德國玉米黃曲霉超標 塞爾維亞可能是源頭

       德國媒體報道，從塞爾維亞進口的上萬噸玉米飼料中查出致物黃曲霉毒，下薩克森州3500多家農場曾購買過這種有毒飼料。據(jù)介紹，如果奶牛吃了這種飼料，會對生產牛奶產生影響。目前已有數(shù)百家奶牛養(yǎng)殖場暫時關閉，有關部門正在緊急調查，跟蹤監(jiān)控食用過受污染飼料喂養(yǎng)的肉禽產品。德國聯(lián)邦風險評估研究所負責人向德國媒體表示，此類肉禽產品對人類健康產生副作用的證據(jù)尚不充分。

   據(jù)了解，已經有了關于塞爾維亞部分奶制品黃曲霉毒素超標的消息，但這條消息當時并沒有引起塞爾維亞政府重視，該國政府也沒有采取相應的應對措施。
 
   現(xiàn)在，“毒牛奶”事件不斷發(fā)酵并波及到巴爾干地區(qū)等國，塞爾維亞相關部門在事件發(fā)起之初的不作為也引起當?shù)孛癖妼俜绞欠翊嬖谪澑凸偕坦唇Y情況產生質疑。

   為了消除“毒牛奶”丑聞帶來的影響，塞爾維亞副總理武契奇4日對媒體表示，在這起事件中確實存在相關部門瀆職的情況，塞爾維亞政府決定至少撤掉4名相關責任人的職務。這四名被確定撤換的官員包括植物保護署署長、獸醫(yī)局局長、植物保護署衛(wèi)生及植物檢疫司司長和植物保護署食品檢驗司司長。

   塞爾維亞農業(yè)部長克內熱維奇在“毒牛奶”丑聞后主動提出辭職，但他在這事件中并沒有明顯過失，盡管如此，塞爾維亞政府仍將撤換掉克內熱維奇，因為他在“毒牛奶”事件發(fā)生后決定恢復兩年前牛奶中黃曲霉毒素含量的標準，也就是每公斤牛奶中黃曲霉毒素由現(xiàn)行的歐盟標準不能超過0.05微克提升到0.5微克。在接下來的15天內，塞爾維亞政府將出臺新的文件，把牛奶中黃曲霉毒素含量的標準仍然降低到0.05微克。盡管在“毒牛奶”事件中有相關瀆職的情況，關于目前市場上銷售的牛奶，武契奇說這些牛奶是健康的。

    事實上，引發(fā)此次“毒牛奶”風波的根本在于奶牛的飼料上，由于去年巴爾干地區(qū)普遍干旱，玉米作物非常容易產生黃曲霉毒素，而塞爾維亞又是巴爾干地區(qū)以玉米為原材料的主要飼料出口國，進而由于飼料原因引發(fā)的“毒牛奶”風波波及了整個巴爾干地區(qū)。實際上世界各國對于黃曲霉毒素在牛奶中含量的標準有很大差異，歐盟的標準是每公斤牛奶中黃曲霉毒素不能超過0.05微克，而一些世界大國的標準是每公斤牛奶中黃曲霉毒素不能超過0.5微克。