精煉工藝需要好的設(shè)備配合 企鵝提供精煉油設(shè)備
作者：油脂機械專家
發(fā)布時間：2014-11-17
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食用油都是怎么精煉加工形成的，精煉過程中都要經(jīng)過哪些步驟，食用油的操作要點是什么，下面咱們就說下關(guān)于這個問題。
過濾毛油—預(yù)熱—混合—油堿比配—混合反應(yīng)—脫皂—混合，過濾—蒸餾脫臭—過濾—吸附脫色—脫水—洗滌—脫皂。
操作要點：堿煉前操作條件同粗煉油，復(fù)煉堿液濃度6～12°Bé，添加量為油量的 l%～3%，復(fù)煉溫度70～90℃，出油背壓0.15 MPa。洗滌、脫色、脫臭等操作條件與花生油精制食用油的操作條件相近。如果在脫臭后再進行脫脂，其成品油的品級就為精制冷餐油（色拉油）。
脫臭工藝流程：軟 脂
脫臭棉油—→冷卻結(jié)晶—→養(yǎng)晶—→過濾—┤
└→ 冷餐油
經(jīng)過精煉后的棉籽油可以放心食用！
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