色拉油成套設(shè)備 食用油精煉機(jī)
作者：油脂機(jī)械專(zhuān)家
發(fā)布時(shí)間：2016-05-11
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色拉油是油脂的種，原料般包括大豆和菜籽，般顏色比較淺，幾乎沒(méi)有味道， 其中的雜質(zhì)含量也很少。食用油精煉機(jī)處理之后的色拉油中的不飽和脂肪酸中的含量能夠達(dá)到80%，其中的飽和脂肪酸的含量比較低。其中維生素E的含量比較。精煉油設(shè)備處理之后的色拉油可以直接進(jìn)行生吃，也可以進(jìn)行烹飪。菜籽色拉油中的含酸量比較，熱穩(wěn)定性大比大豆色拉油大，可以用于日常的煎炒。食用油精煉設(shè)備處理的大豆色拉油其中含有人體所需的亞油酸，含量能夠達(dá)到50%，但是大豆色拉油不耐溫，所以不適合進(jìn)行爆炒和煎炸。
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